VINO SASSO ROSSO 1 LT.

2,85

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COD: 250501 Categoria:

Descrizione

Vino rosso
Uvaggio: Montepulciano, Sangiovese
Zona di Produzione: Comuni di Cerveteri, Ladispoli, Santa Marinella, Tarquinia
Superficie vitata: Circa 100 ettari
Altitudine del vigneto: Circa 20 mt. s.l.m.
Tipologia di terreno: Origine vulcanica, buona struttura
Sistema di allevamento: Tendone e controspalliera
Densità dei ceppi: 3.000 ceppi per ettaro
Produzione per ettaro: 15.000 kg.
Resa dell’uva in vino: 70%
Età media delle viti: 15 anni
Epoca di vendemmia: Fine settembre
Vinificazione: In rosso
Fermentazione alcolica: Condotta a temperatura controllata
Fermentazione Malolattica: Interamente svolta
Metodo di rifinitura: In contenitori d’acciaio poi in bottiglia

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