Descrizione
La Farina di grano tenero tipo 00 Frumenta è una farina universale utilizzabile in pasticceria, per la produzione di dolci a base di pasta frolla come crostate e biscotti. Può essere utilizzata benissimo anche per pasta fatta in casa, pane e pizza purchè con lievitazione breve. Adatta anche per impanature e fritture.
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